Новые подходы в планировании на предприятиях

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

Введение  ……………………………………………………………………….3

1. Новые подходы в планировании на предприятиях………………………5
1. Характеристика предприятия ОАО «МЛВЗ» и его бизнеса………...7
2. Положение предприятия на рынке (PEST- анализ, SWOT- анализ,   BCG)………………………………………..…………………………..10
2. Анализ среды……………………………………………………………...17
1. Видение,миссия………………………………………………………..19
3. Дерево целей предприятия ОАО«Мариинский ликеро-водочный завод»………………………………………………………………………21
1. Стратегические конкурентные альтернативы (по Портеру)……….28
2. Выбор стратегии (по Котлеру)……………………………………….31
4. Разработка мероприятий по достижению целей………………………..36

4.1 Экономическая эффективность предложенного плана…………….38

Выводы  и предложения……………………………………………………...41

Список  использованной литературы……………………………………….43

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

          Промышленное предприятие — это самостоятельно хозяйствующий субъект, имеющий статус юридического лица в форме коммерческой организации, созданный в предусмотренном ГК РФ порядке и занимающийся предпринимательской деятельностью в одной из отраслей промышленности, осуществляющий производство и реализацию продукции в целях удовлетворения рыночного спроса в ней и получения на этой основе прибыли.

        В условиях перехода внешнего окружения на новый уровень изменчивости, характеризующийся высокой степенью неопределенности результатов стратегических и тактических решений, адекватным образом необходимо преобразовывать стратегические позиции предприятия. Только путём своевременного выявления и устранения разрывов в стратегической активности и потенциальных возможностях предприятия можно удержать позиции предприятия в конкурентной борьбе, обеспечить его жизнеспособность в условиях рыночной экономики.

           Предметом данного курсового проекта выступает анализ развития Мариинского ЛВЗ.

         Объектом выступает ОАО "Мариинский ЛВЗ", основной задачей которого является получение прибыли для удовлетворения социальных и экономических интересов коллектива и собственников предприятия.

        Цель написания курсового проекта - овладение практическими знаниями, необходимыми для разработки стратегического планирования на конкретном предприятии, в т.ч. и в агарном секторе в условиях быстрой изменчивости внешней среды и необходимости реакции предприятия на ее изменения.

В процессе курсового проектирования выполняются следующие задачи:

- приобретение навыков проведения  анализа внешней и внутренней  среды инструментами СП;

- умение проводить конкурентный  анализ и определить конкурентную  стратегию;

- уметь разрабатывать стратегию  развития предприятия;

- уметь применять на практике  инструменты стратегического анализа  (портфельные матрицы, SWOT- анализ и др.).

- изучение состава, структуры  Мариинского ЛВЗ;

           Открытое акционерное общество "Мариинский ликеро-водочный завод" является ведущим производителем алкогольной продукции на рынке и одним из крупнейших заводов в Сибирском регионе. Современное оборудование и новейшие технологии водоподготовки и очистки, применяемые на производстве, обеспечивают отличные вкусовые показатели и высокое качество продукции, подтвержденное множеством конкурсных наград. В ассортименте предприятия более 20 наименований изделий (водки классические и особые в категориях эконом, стандарт и премиум, настойки сладкие и бальзам на основе северных ягод и целебных трав). Богатая древними легендами история Кузбасского края, самобытная культура народа отразились в наших изделиях, созданных руками мастеров. Мариинский ЛВЗ производит продукцию для различных ценовых групп, которая отличается высоким качеством, натуральным составом и оригинальностью рецептур.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Новые подходы в планировании на предприятиях

         Планирование представляет собой функцию управления. Сущность этого процесса заключается в логичном определении развития предприятия, постановке целей для любого сектора деятельности и работы каждого структурного подразделения, что необходимо в современных условиях. При осуществлении планирования ставятся задачи, определяются материальные, трудовые и финансовые средства для их достижения и сроки исполнения, а также последовательность их реализации/ планирование как функция управления означает стремление учитывать заблаговременно все внешние и внутренние факторы, которые обеспечивают подходящие условия для нормального функционирования и развития предприятия.

         Методология внутреннефирмового планирования охватывает совокупность теоретических выводов, общих закономерностей, научных принципов, экономических положений, современных требований рынка и признанных передовым опытом методов разработки планов. Методика планирования характеризует состав методов, образов и приемов обоснования конкретных плановых показателей, а также содержание, форму, структуру и порядок разработки внутреннефирмового плана. Под методами планирования понимают образ осуществления планирования, то есть образ реализации плановой идеи. На практике выделяют три направления планирования: 1.Прогрессивный – планирования осуществляется от низшего звена к высшей, то есть низшие структурные подразделы самостоятельно составляют детальные планы своей работы, которые потом интегрируются на верхние звенья и образовывают, в результате, план предприятия.

2.Ретроградный  – структурные подразделы должны  превращать планы, которые поступили  из высших звеньев, в планы  своих подразделов. 3.Круговой –  разработка плана в два этапа.  На первом этапе происходит  текущее планирование по главным целях. На втором – составляется конечный план.

         Для предприятия планирование является деятельностью высшего по-

рядка, которая нередко приводит к улучшению показателей сбыта и при-

былей.

         Планирование слагается из двух частей – стратегического планирова-

ния и планирования маркетинга. Контроль этого (его нужно улучшать на-

ряду с планированием) заключается  в замерах и анализе результатов.

        Планирование даже в условиях постоянной нестабильности выгодно

по следующим причинам:

1) планирование поощряет руководителей  постоянно мыслить перспектив-

но;

2) ведет к более четкой координации  предпринимаемых предприятием

усилий;

3) ведет к установлению показателей  деятельности для последующего  кон-

троля;

4) заставляет фирму четче определять  свои задачи и политические  уста-

новки;

5) делает фирму более подготовленной  к внезапным переменам.

       В современных условиях, в эпоху зарождения постиндустриального общества, дифференциации запросов потребителей, в быстро меняющихся внешних условиях среды функционирования, жесткой конкуренции и глобализации  выживание  российских предприятий невозможно без использования стратегического планирования. Хотя в выработке стратегии развития предприятия принимает участие весь коллектив, его мотивацию, направление и выбор стратегии, осуществление контроля  выполнения стратегического плана  осуществляет менеджеры и руководство предприятия. Именно поэтому им необходимо грамотно и компетентно организовать и провести работу по всем этапам стратегического планирования.

 

 

 

1.   Характеристика предприятия ОАО «МЛВЗ» и его бизнеса

Задание 1. Досье

      Проанализировав рынок города Мариинска можно сделать следующий вывод, что алкогольной продукцией рынок переполнен, и она представлена в большом ассортименте. Алкогольная продукция поставляется со всей России (Москва, Иркутск, Новосибирск и.т.д), конкуренция в этой области очень велика, но в Мариинске есть Открытое акционерное общество «Мариинский ликеро-водочный завод» , который непосредственно занимается поставкой алкогольной продукции в Мариинск и другие города России.

        Кроме того, что для потребителей спектр выбора алкогольной продукций достаточно широк (коньяк, водка, теккила, вино, бренди, тоники, джин-тонники, водка с перцем и другими наполнителями), но и наша продукция представлена в широком ассортименте. ООО «МЛВЗ» является производителем по Кемеровской области алкогольных напитков, цена на несколько процентов ниже чем у импортируемой продукций, но это не влияет на ее качество.

         Данная продукция реализуется непосредственно при предприятиях, на оптовых базах и розничных точках города и области.

         Из сходя из нашей цены продукция доступна для потребления не только высшим, но и средними и мало имущими слоями населения.

Характеристика ООО «МЛВЗ»

        Акционерное общество "Мариинский ликеро-водочный завод действует на основании Устава Общества и законодательства РФ, в т. ч. на основании федерального закона "Об Акционерных обществах" № 208-ФЗ от 26.12.1995г. Общество создано без ограничения срока его деятельности.

        ОАО "Мариинский ЛВЗ" является одним из ведущих ликероводочных предприятий Кузбасса и России. Завод был создан в 1900 году, а в 2006 году вошел в состав Группы компаний Открытого акционерного общества "Синергия" (далее "ОАО "Синергия", ГК Синергия). Данное Общество отличают мощная производственная база и современные технологии. Общество также выполняет функции производственной и дистрибуционной базы, обеспечивающей присутствие федеральных водочных брендов Группы компаний "Синергия" в Сибири.

         ОАО «МЛВЗ» — одно из старейших предприятий алкогольной отрасли Сибири. Именно на нем разливается знаменитая российская водка BELUGA, ставшая своеобразной визитной карточкой Кузбасса. Почти два года МЛВЗ работает в составе группы компаний «Синергия», став за это время одним из самых значимых предприятий группы. На заводе проведена частичная реконструкция производства, запускаются новые виды продукции и новые бренды.

         Генеральный директор: Прохоров Константин Анатольевич, 02.12.1978 года рождения, в 2000 году закончил Приморскую государственную сельскохозяйственную академию (г. Уссурийск) по специальности «экономика и управление аграрным производством». Свою трудовую деятельность начал в 2001 году в качестве экономиста ОАО «Молочный завод «Уссурийский» ГК «Синергия», затем работал начальником ФЭО и заместителем генерального директора ОАО «Уссурийский бальзам». В настоящее время одновременно совмещает должности заместителя генерального директора по алкогольному направлению ОАО «Синергия–Восток» и генерального директора ОАО «Мариинский ликероводочный завод».

         Потребителями данной продукций являются жители города и области различных возрастных и социальных групп. Стоимость одной бутылки алкогольного напитка равна 200 рублей. Руководство фирмы своей деятельности ориентируется на изучение потребности и запросов потребителей и в качестве одной из главных задач считает повышение качества и расширение ассортимента продукций.

           Целью предприятия является удовлетворение потребности жителей города и области старше 18 лет.

 

Таблица 1 Досье  на предприятие ОАО «МЛВЗ»

№ п./п	Критерии	Характеристика
1	Название	Открытое Акционерное Общество «Мариинский  ликеро-водочный завод»
2	Сокращенное название	ОАО «МЛВЗ»
3	Юридический адрес	Российская Федерация, Кемеровская  область, 652150, г. Мариинск, ул. Пальчикова, 28, тел. (38443) 5-80-01, e-mail: mlvz.ofis@mlvz.net
4	Форма собственности и организационно- правового управления	Частная собственность ОГРН предприятия: 1024201368696 ИНН : 4213003050 ОКПО: 00337923 Уникальный код эмитента, присвоенный  регистрирующим органом: 11125-F
5	Отрасль	Ликеро-водочная промышленность
6	Основной вид деятельност	Производство дистиллированных алкогольных  напитков
7	Ассортимент выпускаемой продукции	– Алкогольные напитки дистиллированные (производство); – Алкогольные напитки, кроме  пива (оптовая торговля);  – Безалкогольные  напитки (оптовая торговля);  – Минеральные воды (производство);  – Безалкогольные  напитки, кроме минеральных вод  (производство);  – Алкогольные напитки,  кроме пива (торговля через агентов);  – Алкогольные напитки,  кроме пива (розничная торговля);  – Безалкогольные  напитки (розничная торговля);
8	Численность занятых работников	850чел.
9	Географ. масштаб деятельности (масштаб конкуренции)
10	Объем продаж	Более 5 млн. декалитров в год (прибл. 6 тыс. бутылок в час)
11	Поставщики
12	Основные конкуренты	ООО «Мариинский спиртовой комбинат», ОАО «Кемеровский Винзавод»
13	Конкурентные преимущества
14	Принятая стратегия развития
15	Организационная структура	линейно-функциональная
16

2.   Положение предприятия на рынке

Задание 2. Маркетинговое изучение рынка

Стратегическое планирование возникло в условиях быстро изменяющейся ситуации на рынке при жесткой конкуренции  и перепроизводстве.