Бухгалтерский управленческий учет затрат и калькулирование себестоимости

Федеральное агентство по образованию

Новосибирский государственный университет экономики  и управления – «НИНХ» 
 
 

КУРСОВАЯ  РАБОТА 

Тема: «Бухгалтерский управленческий учет затрат и калькулирование себестоимости» 
 
 
 
 
 

Учебная дисциплина                                   Бухгалтерский управленческий учет

Номер группы _______________________________________________БУП91

Наименование  специальности __________Бухгалтерский учет, анализ и аудит

Фамилия, имя, отчество студента_________Кузнецова Софья Александровна

Номер зачетной книжки ___________________ ____________________082470

Дата регистрации  представительством «___» ______________201__г.

Дата регистрации  институтом «___» ______________201__г.

Дата регистрации  кафедрой «___»_______________201__г.

Проверил__________________________________________________________

(фамилия,  имя, отчество преподавателя) 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

   Новосибирск 2010 

Содержание.

Введение…………………………………………………………………………..3

1. Теоретические  основы учета затрат и калькулирования  себестоимости на предприятии.  ……………………………………………………………………..5

1.1.Нормативное  регулирование учета затрат и калькулирования себестоимости……………………………………………………..……….5

     1.2. Краткая характеристика системы  учета полных затрат…………….7

     1.3. Краткая характеристика системы  учета переменных затрат……...13

1.4.  Отличие  фактического метода учета затрат  и калькулировния себестоимости  от нормативного…………………………………………18

2. Учет затрат  и калькулирование себестоимости  на примере ОАО «ЖБИ-Обь»………………………………………………………………………………21

2.1. Краткая  организационно-экономическая характеристика  ОАО «ЖБИ-Обь»………………………………………………………………..21

2.2. Учет затрат  и калькулирование себестоимости  на примере ОАО «ЖБИ-Обь»………………………………………………………………..23

Заключение……………………………………………………………………….29

Список использованной литературы…………………………………………...31 
 
 
 
 
 

 

     Введение.

 

     Производство  продукции (работ и услуг) связано  с определенными затратами или  издержками. В процессе производства продукции затрачивается труд, используются средства труда, а также предметы труда. Все затраты предприятия  на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме, образуют себестоимость продукции. Себестоимость - важнейший показатель эффективного использования производственных ресурсов.

     Цель  учета затрат на производство и калькуляции  себестоимости продукции заключается  в своевременном, полном и достоверном  определении фактических затрат, связанных с производством и  сбытом продукции, исчислении фактической  себестоимости отдельных видов  и всей продукции, контроле за использованием ресурсов и денежных средств.

     Формирование  издержек производства и обращения, их учет имеют большое значение для  предпринимательской деятельности организаций. Это важно не только во взаимосвязи с действующим  в настоящее время налоговым  законодательством, но и в соответствии с местом бухгалтерского учета в  системе управления организацией.

     В условиях рыночной экономики себестоимость  продукции является важнейшим показателем  производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Исчисление этого показателя необходимо для оценки выполнения плана  по данному показателю и его динамики; определения рентабельности производства и отдельных видов продукции; выявления резервов снижения себестоимости  продукции; определения цен на продукцию; обоснования решений о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

     Управление  себестоимостью продукции предприятий  – планомерный процесс формирования затрат на производство всей продукции  и себестоимости отдельных изделий, контроль за выполнением заданий  по снижению себестоимости продукции, выявления резервов ее снижения. Основными элементами системы управления себестоимостью являются прогнозирование и планирование, нормирование затрат, учет и калькулирование, анализ и контроль за себестоимостью. Все они функционируют в тесной взаимосвязи друг с другом.

     Целью данной работы является изучение систем и методов учета затрат и калькулирования  себестоимости продукции. С этой целью необходимо выполнить несколько  задач:

     1. Рассмотреть теоретические основы  учета затрат и калькулирования  себестоимости продукции.

     2. Рассмотреть на примере расчет  себестоимости продукции.

     3. Сделать выводы. 

 

     1. Теоретические основы учета затрат и калькулирования себестоимости на предприятии.

     1.1.Нормативное  регулирование учета  затрат и

     калькулирования себестоимости.

     1 уровень:

     Гражданский кодекс Российской Федерации. Части  первая и вторая: Утверждены Государственной Думой 21 октября 1994 г. и 22 декабря 1995г.

     О бухгалтерском учете: Федеральный  закон Российской Федерации от 21.11.96 г. № 129-ФЗ.

     Налоговый кодекс Российской Федерации. Части  первая и вторая. – М.: Изд-во ПРИОР, 2001. - 192 с.

     О внесении изменений и дополнений во вторую Часть Налогового кодекса Российской Федерации и некоторые другие акты законодательства РФ о налогах и сборах, а также о признании утратившими силу отдельных актов (положений актов) законодательства РФ о налогах и сборах: Федеральный закон от 06.08.01 № 110-ФЗ.

     Об  утверждении Положения по ведению  бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ: Приказ Минфина РФ от 29.07.98 № 34 н.

     2 уровень:

     Об  утверждении Положения по бухгалтерскому учету. Учетная политика организации. «ПБУ 1/98»: Приказ Минфина РФ от 9 декабря 1998 г. №  60 н. Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету. Бухгалтерская отчетность организации «ПБУ 4/99»: Приказ Минфина РФ от 6 июня 1999г. № 43 н.

     Об  утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» «ПБУ 5/01»: Приказ Минфина РФ от 9 июня 2001 г. №44 н.

     Об  утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Учет основных средств» «ПБУ 6/01»: Приказ Минфина РФ от 30 марта 2001 г. № 26 н. Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Расходы организации» «ПБУ 10/99»: Приказ Минфина РФ от 6 мая 1999 г. № 33 н.

     3 уровень:

     План  счетов бухгалтерского учета и инструкция по его применению: Утвержден приказом Министерства финансов Российской Федерации от 31.10.2000 г. № 94 н.

     4 уровень:

     Рабочие (внутренние) документы организации: положение по учетной политике; рабочий план счетов; форма регистров по учету затрат, форма внутренней бухгалтерской отчетности, форма калькуляционных листов.

 

     1.2. Краткая характеристика  системы учета  полных затрат.

     Основу  данному методу составляет "Положение  о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых  при налогообложении прибыли" от 5 августа 1992 г. N 552. Кроме того, в  отдельных министерствах и ведомствах действуют отраслевые инструкции по планированию, учету и калькулированию  себестоимости продукции, которые  учитывают отдельные специфичные  только для продукции данной отрасли  особенности. Данные инструкции, являясь  продолжением и развитием положения  №552, уточняют и более всего адаптирую  методику расчета себестоимости  продукции каждой отдельной отрасли. В дальнейшем наряду с характеристикой  положения №552 будет дана характеристика инструкции в промышленности искусственных  пористых заполнителей, коей является производство кирпича строительного.

     Затраты, образующие себестоимость продукции (работ, услуг), группируются в соответствии с их экономическим содержанием  по следующим элементам: материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов); затраты на оплату труда; отчисления на социальные нужды; амортизация основных фондов; прочие затраты.

     Затраты, связанные с производством и  реализацией продукции (работ, услуг), при планировании, учете и калькулировании  себестоимости продукции (работ, услуг) группируются по статьям затрат.

     Перечень  статей затрат, их состав и методы распределения  по видам продукции (работ, услуг), а  также порядок оценки остатков незавершенного производства и готовой продукции  определяются отраслевыми методическими  рекомендациями по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости  продукции (работ, услуг) с учетом характера  и структуры производства.

     Затраты на производство продукции (работ, услуг) включаются в себестоимость продукции (работ, услуг) того отчетного периода, к которому они относятся, независимо от времени оплаты - предварительной  или последующей (арендная плата, плата  за абонентское обслуживание, плата  за подписку на периодические издания  нормативно - технического характера  и т.п.).

     Непроизводительные  затраты отражаются в учете в  том отчетном месяце, в котором  они выявлены.

     В соответствии с "Инструкцией по планированию, учету и калькулированию себестоимости  продукции в промышленности искусственных  пористых заполнителей" устанавливается  следующая группировка затрат по статьям расходов (статья калькуляции):

• Сырье и материалы (стоимость покупного или собственной добычи сырья, которые входят в состав вырабатываемой продукции);
• Возвратные отходы (стоимость возвратных отходов производства, исключаемая из затрат на сырье и материалы);
• Вспомогательные материалы (стоимость вспомогательных материалов, используемых при изготовлении продукции для обеспечения нормального технологического процесса производства - различные добавки, применяемые для вспучивания сырья);
• Топливо на технологические цели (стоимость топлива, которое используется непосредственно в технологическом процессе для изготовления продукции: топливо для обжига сырья в печах, для подсушивания сырцовых гранул в сушильном отделении, если не используются уходящие газы; стоимость топлива для зажигания и обжига аглопоритового сырья в агломерационных машинах);
• Энергия на технологические цели(стоимость всех видов покупной или собственной выработки энергии, расходуемой в технологическом процессе);
• Основная заработная плата производственных рабочих (основная заработная плата производственных рабочих, занятых непосредственно изготовлением и упаковкой продукции в цехах основного производства);
• Дополнительная заработная плата производственных рабочих (выплаты, предусмотренные законодательством и коллективными договорами за непроработанное на производстве (неявочное) время рабочих);
• Отчисления на социальное страхование (отчисление на социальное страхование по установленным нормам от сумм основной и дополнительной заработной платы основных рабочих);
• Расходы на подготовку и освоение производства (расходы на освоение новых предприятий, производств, цехов и агрегатов (пусковые расходы); отчисления в фонд освоения новой техники;
• Расходы на эксплуатацию и содержание производства (затраты на содержание, амортизацию и текущий ремонт производственного и подъемно-транспортного оборудования; цехового транспорта; рабочих мест; погашение стоимости инструментов и приспособлений, включая затраты на их восстановление; затраты на внутризаводское перемещение грузов привлеченным транспортом);
• Цеховые расходы (заработная плата аппарата управления цехов, амортизация и затраты на текущий ремонт зданий, сооружений и инвентаря цехового назначения; затраты на опыты, исследования, рационализацию и изобретательство цехового характера; затраты на мероприятия по охране труда и другие расходы цехов, связанные с управлением и обслуживанием производства);
• Общезаводские расходы (затраты, связанные с управлением предприятием и организацией производства в целом: заработная плата персонала заводоуправления с отчислениями на социальное страхование, расходы на командировки и подъемные при перемещении сотрудников на служебные разъезды и содержание легкового транспорта, конторские, типографские, почтово-телеграфные и телефонные расходы, расходы по амортизации, содержанию и текущему ремонту зданий, сооружений и инвентаря общепроизводственного назначения; расходы на организованный набор рабочей силы, на подготовку кадров (включая централизованную), налоги, сборы и отчисления; расходы на охрану предприятия и другие расходы общезаводского характера);
• Потери от брака (в промышленности пористых заполнителей не планируются и не учитываются);
• Прочие производственные расходы (отчисления на геологоразведочные и другие подобные платежи; отчисления или расходы на НИОКР);
• Производственная себестоимость;
• Внепроизводственные расходы (затраты на тару и упаковку продукции; погрузку продукции в вагоны, суда, автомобили и другие транспортные средства; прочие расходы, связанные со сбытом продукции);
• Полная себестоимость.