Анализ производства продукции растениеводства на примере ПК "Урожайный"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Июня 2011 в 22:46, курсовая работа

Описание работы

Актуальность этой темы заключается в том, что руководители и специалисты любого предприятия без экономического анализа не смогу управлять данным предприятием. Зерновое хозяйство является основной отраслью не только растениеводства, но и всего сельскохозяйственного производства. Значение этой отрасли связано в первую очередь с тем, что она обеспечивает получение основных продуктов питание хлеба и зерновых продуктов, которые содержат основные вещества, необходимые для жизнедеятельности человека. Зерно-сырьё для мукомольной, хлебопекарной, пищевой, комбикормовой промышленности.

Содержание работы

Введение
Обзор литературы
Глава 1.
Местоположение и природные условия.
Анализ размера предприятия и специализация
Анализ экономической эффективности сельскохозяйственного производства предприятия.
Глава 2.
Анализ производства продукции растениеводства (зерно).
2.1 Теоретическое обоснование исследуемой проблемы.
2.2 Объем зерновых культур в структуре площадей.
2.3 Анализ урожайности и валового сбора основных сельскохозяйственных культур.
2.4 Статистические методы в анализе хозяйственной деятельности.
Заключение.
Список используемой литературы.

Файлы: 1 файл

курсовик.doc

— 266.50 Кб (Скачать файл)

    На  финансовые результаты от реализации продукции большое влияние оказывает  себестоимость от реализуемой продукции. Реализация продукции наряду с производством  сельскохозяйственной продукции является неотъемлемой частью расширенного воспроизводства  в сельском хозяйстве. Товаропроизводители должны искать рынок сбыта для своей продукции, для этого товар должен иметь конкурентоспособность.   

ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

 

    Тысячи  авторов в своих книгах поднимают  вопрос о структуре, изменении, причинах роста и способах снижения производственных затрат. Тема себестоимости или затрат на производство продукции никогда не лишится своей актуальности, потому что именно затраты играют главную роль в ценообразовании, в получении дохода и в безубыточности.

    Очень часто многие авторы в своих книгах вместо термина "себестоимость" применяют термин "издержки производства".

    Р. Макконел и А. Брю считают, издержками производства все платежи - внешние  и внутренние, также они включают в них и нормальную прибыль, необходимые  для того, чтобы привлечь и удержать ресурсы в пределах данного направления деятельности.

    Петренко  Н. А. Считает издержками производства только совокупность затрат на производство продукции. А себестоимость он определяет как идентичное понятие издержкам  производства и не видит разницы между ними.

    А. А. Абдильдина утверждает, что происходит обособление издержек предприятия  от издержек общества. "Издержки предприятия  включают в себя лишь часть общественного  труда на производство товаров, а  поэтому они меньше издержек общества (на величину прибавочного продукта). Себестоимость показывает, во что обходятся продукты обществу. Для исчисления себестоимости продукции необходим не только учет затрат труда и средств производства".

    Очень большое внимание уделяется авторами причинам роста себестоимости. Выявление причин ее роста -      первый этап при проведении мероприятий по ее снижению.

    Г. В. Савицкая делит все причины  роста себестоимости на объективные  и субъективные. Одной из объективных  причин повышения себестоимости  сельскохозяйственной продукции является рост цен в связи с инфляцией на промышленную продукцию (технику, запасные части, удобрения, нефтепродукты и т.д.). Одной из субъективных причин повышения уровня затрат является низкий уровень механизации и организации труда производственных процессов.

    Л. И. Абдильдина считает, что в связи  с высоким уровнем себестоимости  продукции при наличии тенденции  к ее повышению, особую остроту в  развитии сельскохозяйственного производства приобретает управление издержками производства, приведение в действии факторов снижения себестоимости, формирование и задействование противозатратного рыночного механизма хозяйствования. Она предлагает 2 варианта противозатратного механизма организации экономики. Одним из вариантов было планирование труда. Это означает, что подразделениям должны доводиться задания как по производству продукции, так и по лимитам затрат. Следовательно, определенную долю дохода составляют фонды оплаты труда, а затраты рабочих должны исчислять по установленному проценту, предусмотренному в зависимости от предусмотренного дохода. Второй вариант стимулирования труда сводится к тому, что заработную плату можно начислять по остаточному принципу, т.е. как разницу между стоимостью продукции в расчетных ценах и суммой всех затрат.

    Формирование и приведение в действие противозатратного рыночного механизма - это создание равных условий для развития различных форм хозяйствования.  
 

 

     Глава 1

    1. Местоположение и природные условия.

    Производственный  кооператив “Урожайный” расположен на территории Энбекшиказахского района, Алматинской области. Хозяйство входит в горно – степную зону области. Климат территории основного участка относится сухому полупустынному типу с ярко выраженной континентальностью, осадков выпадает 323 – 372 мм. наибольшее  количество осадков выпадает в мае. Среднегодовая температура воздуха 8…7С. Продолжительность безморозного периода 150 – 180 дней. Распределение снежного покрова, который устанавливаетсч в конце ноября, в начале декабря месяца, на территории основного участка неравномерно. Глубина снежного покрова по годам колебается от 8 – 25 см.

    Рельеф. Территория основного участка по рельефу подразделяется на две зоны: 1 зона орошаемого земледелия занимает длину реки Лепсы, 2 зона занимает северную часть территории основного участка, расположеных на юго – восточных склонах горного хребта. Территория разделена оврагами и балками.

    Почва. По характеру почвенного покрова  на территории хозяйства можно выделить следующие районы:

  1. Расположение темно – каштановых и светло – каштановых почв.
  2. Развитие сероземных обыкновенных.
  3. Интрозональных почв.

    Почвенный покров тесно связан с условиями  рельефа. В горах сформировались Горно – луговые альпийские и  субальпийские в соочетании  с  высокоглрными и луго – степными. Почвообразующими породами служат косовидные суглинки. Почва обеспечены камнем и слабо подвижными формами фосфора. Отзывчивые на минеральные, так и на органические удобрения.

    ПК  с начала образования занимается производством зерна, табака, овощей открытого грунта, КРС и молока.

    Землепользование обьединяет семь черезполоаных участков, из которых три участка постоянного пользования и остальные четыре – долгосрочного.

    На  участке «Кзыл – Гайрат» проходит зимовка овце поголовия.

    На  учатке «Кайрат» производится зерновые культуры, заготовка кормов.

    В помощь животноводству на этом участке  организована ремонтностроительная бригада  по ремонту животноводческих помещении.

    Овце  поголовие ПК весной направляется на участок «Ассы» для летней пасьбы и нагула. 
 
 
 
 
 
 

    1. Анализ  размера предприятия  и специализация.
 

Динамика  показателей размера  производственного  кооператива «Урожайный»                                                                                          Таблица 1.

Показатели 1999г 2000г В % к бизнес-плану
Валовой доход 49345 41316 83.73
Товарная  продукция 36099 30972 83.2
Площадь с\х угодий, га 1930 1930 100
В том числе пашня 1845 1845 100
Сред\спис\чис\работников 1799 466 26
Сред\год\чис\раб\ занятых в с\х 1137 440 38.7
Сред\год\стоим\опф 98790 110047 111.4
В том числе с\х назначения 98102 106858 109
Поголовье жив, усл. гол. 2401 467 19.4
 

    Анализ: Размеры сельскохозяйственного предприятия и его организационная структура влияют на внедрение своевременной техники, научной организации труда, повышение его производительности, и уровень себестоимости продукции. Организационная структура предприятия определяется количеством внутрипроизводственных единиц, животноводческих комплексов, промышленных, подсобных и вспомогательных производств. Размеры этих подразделении характеризуется натуральными показателями: численностью работников, земельной площадью, количеством голов скота, выходом продукции в натуральном и   стоимостном выражении. В ходе анализа данной таблицы мы видим, что валовой доход уменьшится на 16.27% , товарная продукция на 16.8%, среднесписочная численность   работников на 74%, поголовье животных на 80.6%. это связано с тем, что предприятие переживает экономический кризис. Площадь сельскохозяйственных угодий не изменилась. Среднегодовая стоимость ОПФ увеличилась в связи с корректировкой инфляции.

    
 
 
 
 
 
 
 
 

Таблица2. Состав и структура  товарной продукции  ПК "Урожайный"

за 3 года

Показатели  1998г 1999г 2000г
тыс.

тенге

% тыс.

тенге

% тыс.

тенге

%
Продукция растениеводства            
Зерновые 6513 28.07 6513 28.07 12443 40.16
Картофель 33 0.14 33 0.14 11 0.03
Табак 4538 19.56 4538 19.56 11806 38.11
Овощи открытого грунта 326 1.41 326 1.41 250 0.81
Прочая  продукция растениеводства 1514 6.53 1506 6.5 3503 11.31
Итого по растениеводству 12924 55.71 12916 55.71 28013 90.47
Продукция животноводства            
Овцы  и козы 195 0.87 195 0.84 27 0.09
Лошади -------- ------ ------- --------- 25 0.08
КРС 1386 5.98 1386 5.98 1216 3.92
Цельное молоко 7330 31.6 7330 31.6 852 2.75
Прочая  продукция  1364 5.88 1356 5.85 839 2.71
Итого по животноводству

Всего по с\х производству

10275 

23199

44.29 

100

23183 

36099

44.29 

100

2959 

30972

958 

100

 

    Анализ: эффективность общественного производства во многом зависит от его специализации. Основной задачей ПК «Урожайный» остается производства зерна. Нужно сказать, что не смотря на сложности в реформировании экономики и имеющиеся финансовые издержки в хозяйстве достигнуты положительные результаты в этой отрасли. Специализация и концентрация сельскохозяйственного производства – основные условия перевода его на современную индустриальную основу, интенсификации и повышение эффективности работы предприятия. Специализация предприятия дополняется внутрихозяйственной специализацией. Каждое отделение с учетом имеющихся внутри предприятия различии в условиях производства специализируются на производстве определённых продуктов основная цель анализа выявление возможностей совершенствования специализации  для увеличения объема производства и реализации продукции. Из таблицы видно, что в анализируемых годах зерновые и табак занимают доминирующее положение. В 1998 – 1999 гг. зерновые занимают 28.07 от общего объема продукции, а на 1999году 40.16 % . Итого по растениеводству в 1998 – 1999гг. –55.71% от общего объема продукции а в 1999 году 90.42% от общего объема продукции. Из предыдущей таблицы видно, что количество  животных в 1999 году уменьшилась на 80%  и связи с этим в общем объеме продукции 1999году продукция животноводства занимает 9.58% от общего объема продукции. Несмотря на это в показатели «всего по сельскохозяйственному производству» по сравнению с 1998 – 1999гг. в 2000годустоимость объема продукции увеличилась на 7783 тысяч тенге.

Эффективность производства зерна  в ПК «Урожайный»                Таблица 3

Показатели  1998 1999 2000
Площадь посева зерновых культур, га 450 450 570
Урожайность зерновых культур в среднем, ц\га. 14,18 14,18 10,97
Валовой сбор зерна, ц. 6382 6382 6223
Себестоимость 1ц. Продукции тыс.тенге 1,02 1,02 0,324
Цена  реализации 1ц. Продукции в тыс\тенге  0,74 0,74 0,278
Уровень рентабельности в % ----- ----- -----
Убыток  в расчете на один га тыс. тенге      

Информация о работе Анализ производства продукции растениеводства на примере ПК "Урожайный"