Технология производства продукции животноводства

Сельское хозяйство — отрасль хозяйства, направленная на обеспечение населения продовольствием (пищей, едой) и получение сырья для ряда отраслей промышленности. Отрасль является одной из важнейших, представленной практически во всех странах. Сельское хозяйство – отрасль народного хозяйства, которая занимается выращиванием растений (растениеводство) и разведением животных (Животноводство).
Природной основой сельского хозяйства являются сельскохозяйственные угодья - земли, используемые в сельскохозяйственном производстве. Из 17,1 млн. кв. км всей территории России сельскохозяйственные угодья составляют только 2,22 млн. кв. км, или 222,1 млн. га, - 13% всех земель (без оленьих пастбищ, к которым относится значительная часть зоны тундры).

Введение……………………………………………………………3
1. Характеристика отрасли растениеводства…………………….3
1.1Овощеводство……………………………………………….….7 1.2Кормопроизводство………………………………………….…8
2.Характеристика отрасли животноводства…………………….15 2.1Скотоводство………………………………..……………….…20
3.Технология производства продукции растениеводства………21
3.1Картофель….………………………………………………..….21
3.2Лен……….………………………………………………...……27
4. Технология производства продукции животноводства………31
4.1Птицеводство……………………………………………...……36
5.Организация производства зерна………………………………38
6.Практическая часть………..………………………………….…48
Заключение…………..……………………………………….……59
Список литературы…………………………………………..……62