Концепция сбалансированного питания А.А. Покровского

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Апреля 2015 в 09:36, контрольная работа

Описание работы

Согласно этой концепции обеспечение нормальной жизнедеятельности возможно при условии снабжения организма необходимым количеством белков, жиров, углеводов, минеральных элементов, витаминов, балластных веществ и при соблюдении сложных взаимодействий между многочисленными незаменимыми факторами питания, каждому из которых в обмене веществ принадлежит специфическая роль.