Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Января 2011 в 08:49, реферат
По составу питательные среды
подразделяются на две группы: естественные (натуральные) и синтетические.
Естественными обычно называют среды, которые состоят из продуктов животного
или растительного происхождения, имеющих сложный неопределенный химический
состав. Основой таких сред являются различные части зеленых растений,
животные ткани, солод, дрожжи, овощи, навоз, почва, вода морей, озер и
минеральных источников. Большинство из них используется в виде экстрактов
или настоев. На естественных средах хорошо развиваются многие
микроорганизмы, так как в этих средах имеются, обычно, все компоненты,
необходимые для роста и развития.