Биологическая трансформация органических соединений

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Апреля 2013 в 18:32, реферат

Описание работы

Биологическая трансформация является одним из основных типов биотехнологических процессов. В данной работе мы раскроем понятие биологической трансформации, рассмотрим типы этих процессов, технологические методы, применяемые в биотехнологии и промышленности, проанализируем преимущества и недостатки микробиологических методов по сравнению с химическими и раскроем некоторые важные для промышленного применения реакции.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ
3
1.
ПОНЯТИЕ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ТРАНСФОРМАЦИИ
4
2.
ГРУППЫ БИОЛОГИЧЕСКИХ ТРАНСФОРМАЦИЙ
6

2.1.
Окисление
7

2.2.
Восстановление
8

2.3.
Декарбоксилирование
9

2.4.
Дезаминирование
10

2.5.
Процесс разделения рацемических соединений на оптические антиподы

11
3
ГРУППЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ МЕТОДОВ
12

3.1.
Трансформация в периодических условиях с использованием растущей культуры

13

3.2.
Использование неразмножающихся клеток
14

3.3.
Трансформация спорами
15

3.4.
Применение дезинтегрированных клеток
16

3.5.
Использование для трансформации выделенных из микроорганизмов ферментных препаратов, в т.ч. в иммобилизованной форме


17

3.6.
Трансформация при помощи иммобилизованных клеток микроорганизмов

18

3.7.
Непрерывные методы
19

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
20

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
21