Биохимия яйца

Описание: Яйцо содержит все необходимые питательные вещества для развития птиц.
Скорлупа – защитная оболочка, состоит из минеральных веществ ( 95%) и органических веществ (5%), представленных белками и липидами. Белки скорлупы относятся к альбуминам. Минеральные вещества – это карбонат кальция (98,4 %), карбонат магния (0,84%) и трикальций фосфат (0,7%).
Реферат содержит 1 файл: 

Биохимия яйца.docx

29.70 Кб | Файл microsoft Word  открыть 
Не получается скачать реферат Биохимия яйца? - Техническая поддержка
Поиск по сайту

Предметы