Опасности, связанные с загрязнением продуктов питания и применением пищевых добавок

Описание: Пищевые продукты представляют собой сложные многокомпонентные системы, состоящие из сотен химических соединений. Эти соединения можно условно разделить на следующие 3 группы:
Соединения, имеющие алиментарное значение. Это необходимые организму нутриенты: белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества.
Вещества, участвующие в формировании вкуса, аромата, цвета, предшественники и продукты распада основных нутриентов, другие биологически активные вещества.
Реферат содержит 1 файл: 

БЖД текст доклада.docx

22.37 Кб | Файл microsoft Word  открыть 
Не получается скачать реферат Опасности, связанные с загрязнением продуктов питания и применением пищевых добавок? - Техническая поддержка
Поиск по сайту

Предметы