Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Января 2015 в 22:07, реферат
Із споживанням їжі пов’язані різні захворювання мікробної та немікробної природи, які виникають внаслідок забруднення харчових продуктів шкідливими факторами різного походження. Серед них частину становлять захворювання, які називаються харчовими отруєннями.
Харчові отруєння та їх попередження
Профілактика харчових отруєнь
Список літератури