Технология работы службы хозяйственного обеспечения в гостинице

Описание: Организационная (управленческая) структура гостиничного предприятия зависит от многих факторов. Прежде всего она зависит от вместимости предприятия. В больших гостиницах управленческая структура гораздо сложнее, чем в малых и средних. Понятно, что небольшой частный отель типа В&В (сокращенная форма от английского названия «bed and breakfast») кардинально отличается от крупного столичного бизнес-отеля. Если в маленьком частном отеле (как правило, это семейный бизнес) члены семьи являются одновременно и управляющими и рядовыми сотрудниками, то в крупных отелях с большим штатом сотрудников существует специализация персонала по выполнению определенного вида работ.
Реферат содержит 1 файл: 

Прежде чем переходить к описанию технологических процессов в гостинице.docx

144.86 Кб | Файл microsoft Word  открыть 
Не получается скачать реферат Технология работы службы хозяйственного обеспечения в гостинице? - Техническая поддержка
Поиск по сайту

Предметы